반응형 SMALL 도다리2 🍲 봄 제철 별미! 도다리쑥국 만드는 법 🌿 🍲 봄 제철 별미! 도다리쑥국 만드는 법 🌿3월 제철음식인 도다리는 단백질과 콜라겐이 풍부하여, 건강과 피부미용에도 좋은 요리입니다. 도다리는 바닷물고기로, 주로 회나 찌개로 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 더해줍니다. 3월 제철인 도다리로 도다리쑥국 하는 방법을 알아보겠습니다. 도다리쑥국 조리순서1. 도다리 손질 방법도다리를 손질하기 위해 점액질을 제거하고 물에 담가 비늘을 제거하고, 꼬리와 지느러미를 잘라줍니다.손질 후 도다리를 3등분으로 나누어 준비합니다. 2. 도다리 쑥국의 재료와 준비 과정쑥 200g에 된장 한 스푼을 사용하여 쑥의 향을 더욱 높인다.된장으로 쑥을 치대면 쑥의 향이 확 올라와 도다리쑥국의 맛이 훨씬 맛있어집니다.노지쑥을 사용하면 더욱 향이 좋고, 하우스 쑥과는 향이 다르므로 주의가.. 2025. 3. 10. 3월 제철음식, 신선한 봄의 맛을 즐겨보세요! 3월 제철음식, 신선한 봄의 맛을 즐겨보세요!3월은 겨울에서 봄으로 꺾이는 계절로, 영양이 가득 차 있는 제철 음식들이 모여들 때입니다. 따뜻한 날씨와 함께 경쟁을 돋보이게 하는 3월의 제외 제철 음식을 찾아보세요3월 제철음식 종료별로 알아보기🐟 3월 해산물1. 도다리 – 봄도다리라고 하는 도다리는 세꼬시가 엄청 맛있어요~2. 주꾸미 – 3월부터 5월초까지 제철이라고 할 수 있어요~3. 멍게 - 바다의 향을 만끽하게 해주는 음식이죠~~봄이 오기전 가야하는 온천지금알아보기🥬 3월 제철 채소1. 냉이 – 봄내음이 냉이의 향과 비슷하다고 할 수 있을정도에요~~2. 달래 – 달래 간장 만들어서 김싸먹으면 밥한공기 뚝딱이죠~~~~3. 두릅 – 살짝 데쳐 초고추장에 먹으면 건강과 맛 둘다 챙길 수 있어요~~신청.. 2025. 2. 16. 이전 1 다음 반응형 LIST
