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가을 전어, 맛과 영양을 한 번에!
가을 전어, 왜 이렇게 맛있을까요?'집 나간 며느리도 돌아오게 한다' 는 말이 있을 정도로 가을철 별미인 전어! 가을 전어가 유독 고소하고맛있는 이유는 바로 지방 함량이 높아지기 때문입니다. 봄철 산란 후 여름 동안 영양분을 축적하여가을철에는 지방이 세 배나 증가하면서 고소한 맛을 내는 것이죠. 가을 전어, 영양 가득!맛뿐만 아니라 영양도 풍부한 가을 전어는 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 줄까요?오메가-3 지방산 : 혈액순환 개선, 뇌 건강, 심혈관 질환 예방에 도움단백질 : 성장 발육, 근육 형성에 필수적인 영양소칼슘 : 뼈 건강, 골다공증 예방에 효과적비타민 B, D : 피부미용, 면역력 향상에 도움여행관련 지원금지금알아보기가을 전어, 어떻게 먹으면 좋을까요?가을 전어를 더욱 맛있게 즐기는 방법은 무엇..
2024. 10. 22.
