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가을 전어, 맛과 영양을 한 번에!
가을 전어, 왜 이렇게 맛있을까요?'집 나간 며느리도 돌아오게 한다' 는 말이 있을 정도로 가을철 별미인 전어! 가을 전어가 유독 고소하고맛있는 이유는 바로 지방 함량이 높아지기 때문입니다. 봄철 산란 후 여름 동안 영양분을 축적하여가을철에는 지방이 세 배나 증가하면서 고소한 맛을 내는 것이죠. 가을 전어, 영양 가득!맛뿐만 아니라 영양도 풍부한 가을 전어는 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 줄까요?오메가-3 지방산 : 혈액순환 개선, 뇌 건강, 심혈관 질환 예방에 도움단백질 : 성장 발육, 근육 형성에 필수적인 영양소칼슘 : 뼈 건강, 골다공증 예방에 효과적비타민 B, D : 피부미용, 면역력 향상에 도움여행관련 지원금지금알아보기가을 전어, 어떻게 먹으면 좋을까요?가을 전어를 더욱 맛있게 즐기는 방법은 무엇..
2024. 10. 22.
천마, 뇌 건강의 새로운 희망! 기억력 향상부터 뇌졸중 예방까지, 천마의 놀라운 효능!
천마, 뇌 건강의 새로운 희망! 기억력 향상부터 뇌졸중 예방까지, 천마의 놀라운 효능!천마는 오랫동안 동양 의학에서 기억력 향상, 치매 예방, 뇌졸중 예방 등의 효능으로 사용되어 온 소중한 약초입니다. 과학적 연구를 통해 천마의 일부 성분들이 실제로 뇌 기능에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인되었습니다.천마가 사람의 뇌에 미치는 다양한 영향과 그 메커니즘, 그리고 천마 복용 시 주의해야 할 사항들을 자세히 알아보겠습니다. 1. 천마의 활성 성분과 뇌 기능 향상 메커니즘천마에는 크로신, 시나포사이드, 카이코신, 폴리사카라이드 등 다양한 활성 성분들이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 각기 다른 방식으로 뇌 기능 향상에 기여합니다.크로신: 신경 세포 보호, 항염증, 항산화 효과를 통해 학습 및 기억 능..
2024. 7. 12.
죽어가는 간을 살리는 벌나무 헛개열매 대추 차~!!!
죽어가는 간을 살리는 벌나무 헛개열매 대추 차~!!!달콤한 벌나무, 톡 쏘는 헛개열매, 영양 풍부한 대추! 이 세 가지 재료가 만나 맛과 건강을 한 잔에 담아낸 벌나무 헛개열매 대추 차를 직접 끓여보세요. 1. 재료 (1리터 기준) - 처음에는 연하게 점점 진하게 드시는걸 추천합니다.벌나무 : 30g (달콤하고 부드러운 맛, 피로 해소, 면역력 강화, 혈관 건강 개선)헛개열매 : 10g (톡 쏘는 맛, 노화 방지, 면역력 강화, 혈압 조절)대추 : 3~5개 (달콤하고 부드러운 맛, 피로 해소, 면역력 강화, 혈액 순환 개선, 소화 촉진, 불면증 해소)물 : 1리터2. 만드는 방법물을 끓입니다.끓는 물에 벌나무, 헛개열매, 대추를 넣고 3~5분간 우립니다. 티포트에서 20분을 약탕하듯이 하시는게 좋아요...
2024. 7. 1.
