요리 및 차23 막걸리의 8가지 효능 우선 막걸리는 6~8%의 알코올을 함유하고 다양한 미생물의 혼합물인 누룩을 사용하여 막걸리를 발효시키고 밥, 약초 및 허브 추출물을 사용하여 제조되기 때문에 수세기 동안 한국인들이 즐겨 마신 한국 전통 막걸리입니다. 막걸리의 역사는 한문에 막걸리를 먹는 풍습이 기록된 고구려 시대까지 거슬러 올라갑니다. 현재 시중에서 쉽게 구할 수 있는 한국 전통식 알코올이 바로 막걸리이며, 금액도 부담스럽지 않게 판매 중입니다. 막걸리의 8가지 효능 1. 피부미용에 좋다 비타민B군, 이노시톨, 콜린 등 B군 복합체를 모두 함유하고 있어 피부미용에 좋은 효능이 있습니다. 2. 항암 효과 막걸리는 주성분이 쌀로 만들어지기 때문에 쌀에 들어있는 베타시토스테롤이라는 성분이 풍부하게 함유되어있는데요.이 성분은 위암의 성장을 억제.. 2023. 9. 20. 잔멸치 볶음 지난 주말에는 멸치를 선물로 받아서 아이들에게 좋은 멸치볶음을 했습니다. 물론 유투브를 보고 한거라서 어렵진 않았는데 맛있어서 레시피 공유하고자 이렇게 글을 써봅니다. 1. 먼저 잔멸치를 200그램정도 아뭇것도 넣지않은 프라이펜에 넣고 약불로 놓고 볶아줍니다. 이때 타지 않도록 계속 휘저어 줘야합니다. 2. 멸치가 살짝 노릇해지고 바싹 말랐을때 얇은 채반에 놓고 가루를 털어줍니다. 털어주고 그대로 식혀줍니다. 3. 마늘 10개를 편으로 썰어줍니다. 청량고추도 얇게 썰어주고 믹스로 된 견과류를 준비합니다. 저는 아몬드 얇게 썬것, 해바라기씨, 호박씨, 호두를 준비했습니다. 4. 프라이펜에 식용유 1스푼을 넣고 프라이펜이 달궈지면 마늘, 고추, 견과류를 넣고 약불로 볶아줍니다. 마늘이 투명색으로 변하면 진간.. 2023. 9. 19. 유근피차의 효능과 복용시 주의사항 우선 유근피차란??유근피는 느릅나무 껍질입니다. 다시말해 유근피차는 미끄러운 느릅나무로 만들어진 차입니다. 그것은 잠재적인 치료적 특성 때문에 전통적으로 다양한 건강 문제에 대한 자연적인 치료법으로 사용되어 왔습니다. 유근피차의 효능은 다음과 같습니다.1. 인후염 진정유근피차는 점막 특성으로 알려져 있는데, 이것은 물과 섞였을 때 젤 같은 물질을 생성할 수 있다는 것을 의미합니다. 이 젤은 인후염을 코팅하고 진정시키는데 도움을 줄 수 있으며, 인후염과 기침을 완화시키는 데 인기 있는 선택이 됩니다.2. 소화 건강어떤 사람들은 속 쓰림, 위염, 과민성 장증후군을 포함한 소화기 불편을 완화시키기 위해 느릅나무 껍질 차를 사용합니다. 차의 점막은 소화관의 안감을 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.3. 피부 .. 2023. 9. 13. 간에 좋은 벌나무차의 효능 및 복용법 일반적으로 이야기하는 벌나무란 무환자나무목 단풍나무과에 속하는 식물입니다. 10∼15m인 교목입니다. 간암, 간경화, 간염, 백혈병 등에 효능이 있습니다. 따라서 만성 피곤이나 황달같이 간이 허약한 증상이 있는 사람은 복용하면 좋습니다. 배뇨작용도 촉진하기 때문에 요로결석의 자연배뇨에도 유용하다고 합니다. 시중에는 얇게 썰린원목, 잔가지, 껍질 등으로 나와있는데 뒤에 서술된 것일수록 비싸고 효과가 좋습니다. 유효한 성분은 거의 껍질에 있는데다가 달여서 우려먹기도 편리하기 때문, 우리면 홍차나 우롱차와 아주 흡사한 맛이 나 음용하기도 편합니다. 벌나무의 주의할 사항은 구성 성분이 상당히 진하기 때문에 여타 다른 약재처럼 한 움큼 쥐어 넣었다가는 엄청 진해져 마시기가 심히 곤란해 지므로 처음 음용하고자 한다.. 2023. 8. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
